VÌ SAO MÙA NẮNG NÓNG DỄ MẮC BỆNH TIÊU HÓA & BẠN CẦN LÀM GÌ ĐỂ PHÒNG TRÁNH?

👉 Thời tiết đang bắt đầu chuyển dần sang hè với những đợt nắng nóng đỉnh điểm kéo dài từ tháng 4 dự kiến đến hết tháng 6, mức nhiệt độ dao động từ 35-37 độ C có những nơi lên đến 40 độ C. Nhiệt độ môi trường cao khiến cơ thể mất nước và chất điện giải thông qua việc tiết mồ hôi, gây ra tình trạng mệt mỏi và suy giảm sức đề kháng. Bên cạnh đó đây còn là điều kiện thuận lợi để các loại virus, vi khuẩn, nấm mốc sinh sôi phát triển nhanh chóng. Mùa nắng nóng là thời điểm các bệnh tiêu hóa gia tăng mạnh nhưng thường bị chủ quan như rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy cấp, kiết lỵ, ngộ độc thực phẩm,... có xu hướng tăng cao.

📌 Dấu hiệu bệnh tiêu hóa thường gặp mùa nắng nóng

1. Tiêu chảy, đi ngoài phân lỏng nhiều lần trong ngày
2. Đau bụng, đầy hơi, chướng bụng
3. Buồn nôn hoặc nôn ói, đặc biệt sau khi ăn
4. Sốt nhẹ hoặc mệt mỏi, mất nước do tiêu chảy kéo dài
5. Chán ăn, khó tiêu Các triệu chứng này có thể xuất hiện đơn lẻ hoặc kết hợp, tùy theo nguyên nhân như nhiễm khuẩn, ngộ độc thực phẩm hoặc rối loạn tiêu hóa.

Nếu không được xử lý đúng cách, tình trạng có thể tiến triển nặng hơn, đặc biệt ở trẻ em và người lớn tuổi.

📌 Có ba nguyên nhân chính khiến hệ tiêu hóa trở nên "yếu hơn" trong mùa nóng:

1️⃣ Thực phẩm dễ nhiễm khuẩn, biến chất

Tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa, ngộ độc thực phẩm với nguyên nhân chủ yếu thường do vi khuẩn như Salmonella, Botulinum, E. Coli, Campylobacter, Listeria... gây ra. Ở mức nhiệt độ 32-43 độ C là môi trường lý tưởng giúp vi khuẩn phát triển nhanh nhất, có thể nhân đôi chỉ sau 20 phút. Sự ôi thiu và biến chất của thực phẩm dễ xảy ra, đặc biệt là ở các loại thực phẩm có nguồn gốc động vật, nhiều dầu, đạm như thịt cá, hải sản, sữa... Nếu ăn phải sẽ gây rối loạn tiêu hóa, nặng hơn có thể gây ngộ độc. Nhiễm trùng đường tiêu hóa cũng thường xảy ra khi ăn các thực phẩm chưa nấu chín hoặc còn tái như rau quả sống, sushi, nem chua,... Và cũng cần lưu ý đối với thực phẩm bảo quản trong chai, lọ đóng kín như dưa cải muối chua, thịt, cá đóng hộp vì có nguy cơ nhiễm khuẩn Clostridium botulium.

2️⃣ Mất cân bằng chế độ dinh dưỡng

Trong thời tiết nắng nóng, cơ thể thường tiết ra nhiều mồ hôi, gây ra tình trạng mất nước và điện giải. Đồng thời, sự mệt mỏi khiến thói quen ăn uống cũng bị ảnh hưởng. Nhiều người có xu hướng bỏ bữa, ăn uống không đúng giờ, bữa ăn qua loa không đảm bảo dinh dưỡng hoặc lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn chứa nhiều muối và dầu mỡ nhưng lại ăn ít rau xanh, hoa quả. Sự mất cân bằng dinh dưỡng khiến sức khỏe giảm sút và tăng nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa khi tiếp xúc thực phẩm nhiễm khuẩn.

3️⃣ Giải nhiệt không đúng cách

Khi thời tiết nóng bức, để giải khát, chúng ta thường tìm kiếm các thức uống mát lạnh hoặc có cồn như bia, rượu. Tuy nhiên, chất cồn trong những loại thức uống này có thể tăng lợi tiểu, gây mất nước và làm suy giảm lượng lớn lợi khuẩn, gây mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Việc uống nhiều và thường xuyên có thể tăng nguy cơ mắc các bệnh về dạ dày và ruột. Nước ngọt hoặc nước có gas gây ra tình trạng tăng co bóp của đường tiêu hóa, tăng nhu động ruột, dẫn đến việc đi ngoài phân lỏng và tăng cảm giác đầy hơi, chướng bụng, cũng như làm tăng các triệu chứng của bệnh lý trào ngược dạ dày. Bên cạnh đó, thói quen ăn uống đồ lạnh trong thời tiết nóng cũng có thể gây ra tình trạng khó tiêu, đặc biệt là sau khi ăn nhiều thực phẩm nhiều dầu mỡ.

📌 Để giảm nguy cơ mắc bệnh tiêu hóa mùa nóng, chúng ta có thể thực hiện các biện pháp sau:

• Tuân thủ nguyên tắc an toàn thực phẩm
• Bảo quản thực phẩm đúng cách
• Chế độ ăn uống và sinh hoạt hợp lý
• Hạn chế giải nhiệt bằng thức uống có ga hoặc cồn, thay vào đó sử dụng nước lọc hoặc nước trái cây để bổ sung điện giải cho cơ thể mà không gây tác động tiêu cực đến hệ tiêu hóa. Nếu có dấu hiệu bất thường ở đường tiêu hóa như buồn nôn, sốt, tiêu chảy... hãy chủ động đến CarePlus để được bác sĩ chuyên khoa Tiêu Hóa thăm khám, điều trị kịp thời, hạn chế nguy cơ bệnh trở nặng, đảm bảo sức khỏe mùa nắng nóng.